Siapa sih yang nggak suka nongkrong di café sambil menikmati makanan enak dan minuman kekinian? Tapi, kalau sering ke café, bisa-bisa kantong kamu jebol. Kabar baiknya, ada banyak makanan populer di café yang bisa kamu buat sendiri di rumah! Dengan bahan sederhana, kamu tetap bisa menikmati hidangan ala café tanpa harus keluar rumah. Yuk, coba beberapa resep berikut!
1. Avocado Toast
Avocado toast adalah pilihan yang lagi hits banget di banyak café. Menikmatinya cukup mudah, lho! Kamu hanya butuh roti gandum, alpukat matang, dan bahan tambahan seperti telur, tomat, atau keju.
Cara membuat:
-
Panggang roti gandum hingga garing.
-
Hancurkan alpukat dengan garpu. Tambahkan sedikit perasan lemon, garam, dan merica untuk rasa.
-
Oleskan alpukat yang sudah dihancurkan di atas roti yang sudah dipanggang.
-
Tambahkan topping sesuai selera, seperti telur setengah matang atau irisan tomat.
Hasilnya? Avocado toast yang lezat siap menemani hari-harimu!
2. Pancake
Pancake adalah menu klasik yang selalu ada di café, terutama untuk sarapan. Cara membuatnya pun sangat mudah, dan kamu bisa menambahkan berbagai topping untuk varian rasa.
Cara membuat:
-
Campurkan 1 cup tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok makan gula, dan sedikit garam dalam mangkuk.
-
Tambahkan 1 butir telur, 1 cup susu, dan 2 sendok makan mentega leleh. Aduk rata.
-
Panaskan wajan datar, tuang adonan, dan masak hingga muncul gelembung di atas pancake. Balik dan masak sisi lainnya hingga kecoklatan.
Pancake siap disajikan dengan topping favoritmu, seperti irisan pisang atau sirup maple!
3. Sandwich Caesar Salad
Jika kamu suka makan sehat, sandwich Caesar salad bisa jadi pilihan yang pas. Biasanya, menu ini di café disajikan dengan ayam panggang dan saus Caesar yang creamy, cocok untuk makan siang yang menyegarkan.
Cara membuat:
-
Panggang ayam fillet dengan bumbu garam, merica, dan sedikit paprika bubuk.
-
Siapkan roti tawar atau baguette, oleskan mentega, lalu panggang hingga garing.
-
Campurkan daun selada romaine, saus Caesar, dan keju parmesan parut.
-
Potong ayam panggang dan susun ayam, selada, serta keju di atas roti yang sudah dipanggang.
Sandwich Caesar salad siap dihidangkan untuk makan siang yang menggugah selera!
4. Smoothie Bowl
Smoothie bowl kini menjadi pilihan populer di café karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang segar. Di rumah, kamu bisa dengan mudah membuatnya dan menyesuaikan bahan-bahan sesuai selera.
Cara membuat:
-
Blender 1 buah pisang beku, ½ cup yogurt, dan ¼ cup susu almond hingga halus.
-
Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan topping seperti granola, buah-buahan segar, dan sedikit madu.
Smoothie bowl siap dinikmati, memberikan rasa segar yang menyenangkan kapan saja!
5. Muffin
Muffin merupakan camilan manis yang selalu ada di café. Sebenarnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.
Cara membuat:
-
Campurkan 1 ½ cup tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, ½ sendok teh soda kue, dan sedikit garam.
-
Kocok 1 butir telur, ¾ cup gula pasir, ½ cup susu, dan ¼ cup mentega cair. Gabungkan bahan kering dan basah hingga tercampur rata.
-
Masukkan ½ cup buah berry atau potongan coklat, sesuai selera.
-
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin dan panggang di oven pada suhu 180°C selama 20-25 menit.
Muffin hangat dan lembut siap disantap!
6. Iced Latte
Buat kamu yang suka kopi, iced latte bisa jadi teman sempurna di hari panas. Membuatnya di rumah sangat mudah, dan rasanya nggak kalah dengan yang ada di café.
Cara membuat:
-
Seduh kopi espresso atau kopi tubruk sesuai selera.
-
Isi gelas dengan es batu, tuang kopi yang sudah diseduh, dan tambahkan susu cair atau susu almond.
-
Aduk rata dan nikmati iced latte yang segar!
Iced latte ala café siap menyegarkan hari-harimu!
Penutup
Dengan resep-resep di atas, kamu bisa menikmati makanan ala café kapan saja tanpa harus keluar rumah. Selain lebih hemat, kamu juga bisa mengkreasikan rasa sesuai selera. Jadi, tunggu apa lagi? Saatnya mencoba resep-resep lezat ini di rumah. Selamat mencoba!