UNITEDFNAFANS.ORG – Ketika suhu mulai meningkat, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada minuman dingin yang terbuat dari buah-buahan segar. Es semangka melon merupakan kombinasi dari dua buah yang sangat populer selama musim panas karena kandungan air yang tinggi, memberikan kesegaran alami. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga mudah dibuat. Artikel ini akan membimbing Anda membuat es semangka melon yang segar untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Bahan-Bahan:
Untuk Es:
- Semangka (500 gram, buang biji dan potong kotak)
- Melon (500 gram, keruk dengan sendok pembentuk bola atau potong kotak)
- Air matang (500 ml)
- Gula pasir (sesuai selera, bisa diganti dengan madu atau sirup agave untuk pilihan yang lebih sehat)
- Es batu (secukupnya)
Untuk Sirup Melon (opsional):
- Air (100 ml)
- Gula pasir (100 gram)
- Ekstrak melon (beberapa tetes, sesuaikan dengan selera)
Pelengkap:
- Daun mint atau daun jeruk (untuk garnish)
- Air soda (opsional, untuk sensasi bersoda)
Langkah Pembuatan:
1. Mempersiapkan Buah
- Bersihkan semangka dan melon, kemudian potong sesuai instruksi pada bahan.
- Masukkan potongan buah ke dalam blender.
2. Membuat Sirup Melon (opsional)
- Campurkan air dan gula pasir dalam panci kecil.
- Masak di atas api kecil hingga gula larut sepenuhnya dan cairan sedikit kental.
- Matikan api dan tambahkan ekstrak melon ke dalam sirup. Aduk rata dan dinginkan.
3. Membuat Es
- Tambahkan air matang dan gula pasir ke dalam blender yang berisi potongan semangka dan melon.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Jika menggunakan sirup melon, tuangkan sirup ke dalam campuran buah dan blender sebentar lagi.
4. Penyajian
- Siapkan gelas saji.
- Masukkan es batu ke dalam masing-masing gelas.
- Tuangkan campuran es semangka melon ke dalam gelas.
- Jika suka, bisa menambahkan air soda untuk sensasi bersoda.
5. Garnish dan Sajikan
- Hias dengan daun mint atau daun jeruk pada pinggir gelas sebagai garnish.
- Sajikan segera untuk kesegaran maksimal.
Es semangka melon siap untuk dinikmati sebagai pelepas dahaga di hari yang panas. Minuman ini tidak hanya menawarkan rasa segar alami dari buah-buahan tetapi juga memberikan hidrasi yang baik untuk tubuh. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain seperti syrups, buah-buahan beri, atau bahkan membuat versi beku dari minuman ini untuk dijadikan es loli.